परिषदीय विद्यालयों के बच्चों को ताजी सब्जियों से तैयार मिड डे मील देने के लिए शासन प्रयासरत है। इसके लिए स्कूल परिसर में ही किचन गार्डन बनाए जाने की योजना लागू किया गया था। अब इसके कुछ अच्छे परिणाम भी दिखने लगें हैं।
मोहम्मदाबाद क्षेत्र के आदिलाबाद उच्च प्राथमिक विद्यालय और प्राइमरी विद्यालय के किचन गार्डन में सीजनल सब्जियां निकलनी शुरू हो गई हैं। इस स्कूल परिसर में लगाई गई लौकी, बैंगन आदि सब्जियां स्कूल परिसर के किचन गार्डन से ही निकल रही हैं। जिन्हें मिड डे मील में प्रतिदिन पकाया जा रहा है।
इन सब्जियों को स्कूल परिसर में उगाया जा रहा है
हेड मास्टर राजीव ओझा ने बताया कि समय-समय पर सीजन के अनुसार सब्जियों के बीज को स्कूल परिसर में बोया जाता है। कुछ समय पहले सर्दियों में लगाए जाने वाली सब्जियों की नर्सरी बोई गई थी, जिसमें सब्जी लग रही है। टमाटर, हरी मिर्च, धनिया,सेम,लौकी, फूल गोभी आदि सब्जियों को स्कूल परिसर में ही उगाई जा रही है।
ऑर्गेनिक तौर पर सब्जियों को उगाने पर दिया जोर
वहीं प्राथमिक विद्यालय अदिलाबाद मैं कार्यरत शिक्षक रविंद्र कुशवाहा ने बताया कि स्कूल परिसर में तमाम सब्जियां और सीजनल फल उगाए जा रहे हैं। इसमें आंवला, अमरूद आदि शामिल हैं। प्रतिदिन मिड डे मील के लिए रसोईं में इस्तेमाल किए जाने वाले सब्जियों के छिलके आदि को डालकर ऑर्गेनिक तौर पर कुछ सब्जियां उगाई जाती हैं।
बच्चों के लिए ही सब्जियों का इस्तेमाल होता है
इन सब्जियों को मिड डे मील के तहत तैयार होने वाले भोजन में इस्तेमाल कर बच्चों को परोसा जाता है। यह शासन की ओर से स्कूल परिसर में बनाए जाने वाले नर्सरी योजना के अनुपालन के क्रम में विद्यालय के शिक्षकों के सहयोग के साथ विकसित किया गया किचन गार्डन है। जिसमें लगाई गई सब्जियों का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है। इसमें गलत खाद का प्रयोग नहीं होता।