गाजीपुर में खाद्य सुरक्षा के संबंध में संबंधित विभाग सतर्कता बढ़ा रहा है। जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में खान-पान की दुकानों पर खाद्य पदार्थों की जांच की जा रही है। इसके परिणामस्वरूप, मिलावटखोरों के बीच हड़कंप भी देखा जा रहा है।
सहायक आयुक्त (खाद्य) वाराणसी मण्डल वाराणसी द्वारा दी गई एफएसडब्ल्यू वैन के माध्यम से तहसील जखनिया में विभिन्न खाद्य पदार्थों के 45 नमूने जांच में लिए गए, जिसमें बुजुर्गा बाजार से एफएसडब्ल्यू वैन के माध्यम से 30 नमूने जांच किए गए, जिनमें से मिल्क केक का 01, छेना की मिठाई के 02 नमूने एवं बर्फी का 01 नमूना बाह्य पदार्थ से प्राप्त हुआ और काली मिर्च के 1 नमूने में सिन्थेटिक कलर पाया गया।
हंसराजपुर बाजार से एफएसडब्ल्यू वैन के माध्यम से 15 नमूने लिए गए, जिनका परीक्षण मानकों के अनुसार किया गया और नमूने स्वागत्य रूप में पाए गए। वहीं, मौके पर मौजूद खाद्य व्यवसायिकों को जांच रिपोर्ट के माध्यम से इस बारे में जागरूक किया गया और उन्हें भविष्य में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए मार्गदर्शन दिया गया। एफएसडब्ल्यू वैन का प्रशासन मो. हनीफ लैब टेक्नीशियन और गुलाब चंद गुप्ता खाद्य सुरक्षा अधिकारी गाजीपुर द्वारा किया गया, जिन्होंने शिव कुमार पटेल बहुउद्देशीय कर्मचारी के साथ टीम का सहयोग किया।
