आपने आज तक इलेक्ट्रिक केटल में चाय बनाने से लेकर अंडे उबालना और मैगी बनाने जैसे काम किए होंगे। लेकिन क्या आप जानते हैं आप इस मल्टी टास्किंग इलेक्ट्रिक केतली में बटर चिकन जैसे कई लाजवाब डिशेज भी बना सकते हैं।
सुनकर कई लोग हैरान हो सकते हैं लेकिन मास्टर शेफ पंकज भदौरिया की इस टिप्स ने कई लोगों का काम आसान कर दिया है। यह बटर चिकन को बनाने का क्विक और आसान तरीका है। शेफ पंकज भदौरिया ने अपनी ये टिप्स इंस्टाग्राम पर अपलोड की हुई है। आइए जानते हैं कैसे इलेक्ट्रिक केतली में बना सकते हैं बटर चिकन।
इलेक्ट्रिक केटल में बटर चिकन बनाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स-
इलेक्ट्रिक केटल में बटर चिकन बनाने के लिए सबसे पहले एक इलेक्ट्रिक केटल लेकर उसमें थोड़ा सा तेल डालकर उसे गर्म कर लें। अब जीरा डालकर उसे चटकने दें। इसमें थोड़ा मक्खन और लाल मिर्च पाउडर डालें। फिर चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े डाल दें। अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर मिला लें।
इसके बाद टमाटर की प्यूरी को थोड़े से पानी के साथ डालें और कुछ देर पकने दें। ऊपर से गरम मसाला, काली मिर्च, कसूरी मेथी और नमक डालकर मिलाएं। अब बटर चिकन को कुछ देर उबाल लें। आपका टेस्टी बटर चिकन बनकर तैयार है। आप इसे रोटी या चावल किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं।
